pomodoro italiano, prosciutto crudo stagionato e burrata pugliese dop

mozzarella fiordilatte, friarielli saltati in padella e pesto mantovano

Mozzarella fiordilatte, Lardo di Colonnata, Cipolla Caramellata, pepe, rosmarino

pomodoro italiano e mozzarella fiordilatte

pomodoro italiano, melanzane gratinate al forno, mozzarella di bufala dop, pomodorini, olio oliva, origano e basilico fresco

mozzarella fiordilatte, pancetta arrotolata, provola affumicata, patate forno e rosmarino

pomodoro italiano, mozzarella di bufala, olio oliva, origano e basilico fresco

pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Grancotto e funghi prataioli

pomodoro italiano, ricotta fresca della Lessinia e basilico fresco

Crema di zucca mantovana, Guanciale affumicato Rifugio Crucolo, Stracciatella, Rosmarino

Mozzarella fiordilatte, Mortadella, salsa pistacchio, granella pistacchio, stracciatella dop

Mozzarella fiordilatte, Spianata calabra piccante

Mozzarella fiordilatte, speck trentino Sanfter, Funghi misto bosco, Provola affumicata

Crema carciofi, Gorgonzola dolce, Pomodorini perle rosse, Granella di pistacchio